Elisa Géhin bouscule le genre plutôt normé de l’abécédaire tout en conservant sa forme fixe. A chaque lettre y sont apportés en référence des mots de différentes langues parlées en France, cela donnant lieu à des croisements intéressants, des références ou des étonnements.
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Dans cet abécédaire formé autour du parcours d’une tarte aux pommes, chaque lettre, présentée sur une double page, correspond à un verbe d’action plus ou moins réaliste ou absurde sur la tarte en question qui sera successivement brûlée, démoulée, goûtée, nettoyée ou même poivrée.
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